Name: Recettes de vin chinois
Total time: 30 min
Cuisine: vin chinois

Dernières recettes de vin chinois et de cuisine asiatique par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de vin chinois et de cuisine asiatique qui changent !

Boeuf mijoté aux pommes de terre

Une aiguille dans l potage

土豆炖牛肉 tǔdòu dùn niúròu Un plat mijoté à la chinoise.

Sauté de Boeuf au Céleri

Le Chameau Bleu

Au-delà des vertus que l'on prête au céleri, notre intérêt pour ce légume est son goût puissant tirant un peu sur des notes anisées. Goût qui se marie bien avec le boeuf et la sauce de soja. Une variante intéressante du célèbre boeuf aux oignons qu'on retrouve dans beaucoup de resto asiatiques.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Plancha Simogas

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de plancha.

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L'huile de sésame

Le chou chinois

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Le vinaigre de riz

Les vermicelles de riz

La sauce soja

Les pâtes, les nouilles et le riz

Le shiitaké

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Tataki de veau à l'asiatique

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Cette recette japonaise explique la méthode de préparation de la viande ou du poisson. Tataki signifie « pilé » en japonais, ce qui fait référence au gingembre qui est pilé dans la recette. Ici, j'ai choisi de préparer un filet de veau accompagné de champignons confits à la sauce soja.